Aangename aroma's van veel rood fruit en vanille in de neus.

Evenwichtig, rond maar toch pittig in de afdronk.

Mooi bij gegrild vlees, barbecue en gele harde kazen.

Agiorgitiko

Cabernet Sauvignon

Blend van 70% AGIORGITIKO en 30% CABERNET SAUVIGNON, PGI Peloponnese

Rood

Kaas - hard

Rood vlees

Wit vlees

Pappagiannakos

Rood-paars van kleur. Aangename aroma's van veel rood fruit en vanille in de neus.

Rijp rood fruit

Vanille

Erythros

Lichtgeel van kleur. Mooie structuur met veel citrus, meloen, perzik, grapefruiten zwarte bessen. Een aangename en lange, verfrissende afdronk. Met veel rijp citrusfruit. Past uitstekend bij salades, seafood, gegrilde vis en schaaldieren. Serveer op 8 - 10 °C

Sauvignon Blanc

Salades

Schaaldieren

Grill

Harlaftis

Lichtgeel van kleur. Mooie structuur met veel citrus, meloen, perzik, grapefruiten zwarte bessen. Een aangename en lange, verfrissende afdronk.

Sauvignon-blanc

"Limited Edition" -Experimentele druivensoort "Thanassis Papaioannou" - Cabernet Sauvignon gekruist met Gewürztraminer.

24 m. rijping op nieuwe eik en 6 m. op de fles.

Diepe robijnrode kleur, intense aroma's van roos, rijp rood fruit en kruiden zoals peper, leertonen. Mondvullend met zijdezachte tannines en een lange afdronk.

Perfect bij rood vlees, gegrild of gekookt, lamsvlees, vlees met rode pikante sauzen.

Thanassis Papaioannou

Gekruide gerechten

Papaioannou (Bio)

Thanassis

"DÉ OBSESSIE" VAN WIJNMAKER APOSTOLOS MOUNTRICHAS, de griekse Syrah expert bij uitstek…Een complexe, ongefilterde, kruidige wijn met 12 maanden houtrijping. Aroma's van zwart fruit, confituur, kaneel en peper. Volle, kruidige wijn met veel tannines en een aangename, afgeronde en lange afdronk. Perfect bij rood gegrild vlees, rood vlees met kruidige sauzen, rib-eye, bereidingen met champignons en rijpere gele kazen. Bewaarpotentieel 8-10j. Drinken op 16-18 °C . 30' op voorhand "lucht geven"

Syrah

Avantis

"DÉ OBSESSIE" VAN WIJNMAKER APOSTOLOS MOUNTRICHAS, de griekse Syrah expert bij uitstek…Een complexe, ongefilterde, kruidige wijn met 12 maanden houtrijping.

12m. rijping op eik en 6m. op fles, diepe donker-rode kleur, complex en rijk boeket van rood fruit, boter en karamel, gebalanceerde, intense afdronk met rijke tannines. Begeleidt stevige bereidingen met rood vlees en wild. Bewaarpotentieel.10 j. Schenken op 17-18°C

Wild

12m. rijping op eik en 6m. op fles, diepe donker-rode kleur, complex en rijk boeket van rood fruit, boter en karamel, gebalanceerde, intense afdronk met rijke tannines.

Estate nemea

6 maanden rijping op Franse eik, gebruik van wilde inheemse gisten, ongefilterd gebotteld.

Lichtgeel van kleur met groene tinten, intense neus waarin citrusbloesems overheersen, wat honing en gerookt op de achtergrond, door rijping op (gebruikte) eik. Na één à twee jaar op fles komen er nog de zoete vanille aroma's bij (zoals bij de gerijpte Riesling), die kenmerkend zijn voor de Assyrtiko. Vol en droog in de mond met olieachtige, verfrissende zuren. Mooie, zeer lange afdronk met veel fruit en vooral citrus.

Perfect bij vette visgerechten zoals zalm, paling en bereidingen met een zwaardere saus, maar ook bij kreeft, probeer deze "6" ook eens bij witte, vette kazen zoals een brie of een camembert.

Assyrtiko

Xinomavro

PGI Macedonia / 90/10 Assyrtiko / Xinomavro

Kaas - zacht

Moschópolis

Lichtgeel van kleur met groene tinten, intense neus waarin citrusbloesems overheersen, wat honing en gerookt op de achtergrond, door rijping op (gebruikte) eik. 

fris

droog

Moschópolis "6"

Diepe, donkere, "dikke" kleur met intens fruitige neus van kersen, bosvruchten en gedroogde rozijnen in balans met toetsen van vanille, gedroogd fruit en chocolade door de rijping op eik.

Stevige tannines die tijd en zuurstof nodig hebben....Kan gemakkelijk 10 jaar rijpen in de kelder...

Perfect bij sappig rood vlees met kruidige sauzen, spicy gerechten (Thais, Indisch,...), gerookte kaas.

Aziatische gerechten

Palivou

fruitig

Ammos terra leone

14m. rijping op Franse eik, diepe robijnrode kleur, complex boeket van rijp rood fruit, kruiden en tinten van vanille, toegankelijk, intense afdronk. Begeleidt rood vlees, wild, gerechten met rijke sauzen. Mooi bewaarpotentieel. 

Stoofschotels

14m. rijping op Franse eik, diepe robijnrode kleur, complex boeket van rijp rood fruit, kruiden en tinten van vanille, toegankelijk, intense afdronk

Kalogeri cab. sauv. 

Zeer lichte persing om de mooie, zalmrose kleur te verkrijgen. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur om de aroma’s en de frisheid te vrijwaren. Bloemig in de neus en heel veel rijp fruit in de afdronk. Past mooi bij kreeft, gegrilde gamba's, smaakvolle salades en lichte kazen. Schenke op 10 - 12°C.

Rosé

Zeer lichte persing om de mooie, zalmrose kleur te verkrijgen. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur om de aroma’s en de frisheid te vrijwaren.Bloemig in de neus en heel veel rijp fruit in de afdronk.

Saumon

Diepe rosé kleur met violette schijn, aroma's van wilde aardbeien in balans met de verfrissende neus van pijnboomhars, mooie kruidigheid en licht gerookt door de rijping op hout. De typische zuurtegraad van de Xinomavro-druif voegt extra frisheid toe en brengt balans met de toch wel sterke aromatische intensiteit. De afdronk is lang en kruidig.

Ideaal bij gegrilde champignons, zeevruchten, gerookte zalm, pasta met rode saus, lamsvlees, Griekse gehaktballetjes (keftedakia), gegrilde aubergine, aziatische gerechten en harde gele kazen.

Appellation by tradition / 100% Xinomavro

Zeevruchten

Pasta

kechris

Diepe rosé kleur met violette schijn, aroma's van wilde aardbeien in balans met de verfrissende neus van pijnboomhars, mooie kruidigheid en...

Kechris Retsina Roza

Diep citroengeel met gouden tinten.
Aroma's van honing, sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, rijpe perzik, citroen en bergamot.
12 m. op eik voegt vanille en wat caramel toe.
Vol en sappig in de mond, met vooral bittere sinaasappel, zoete citroen, abrikoos, nectarine, kumquat en wat honing, vanille en zoete walnoot.
Hoog in alcohol en een aanwezige zuurtegraad.
Intense, aangename, lange citrusachtige afdronk.
Perfect bij varkenvlees, eend, gevulde kalkoen en alle visbereidingen met rijke sauzen.
Verouderingspotentieel: +5 jaar
Schenken op 12°C

PGI KORINTHOS
100% ASSYRTIKO (12m. op eik)

Papargyriou

Diep citroengeel met gouden tinten.
Aroma's van honing, sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, rijpe perzik, citroen en bergamot.

Papargyriou assyrtiko

Licht troebel, wegens ongefilterd bij de botteling, met discrete bubbels, die ontstaan door het gistingsproces te late plaatsvinden in hermetisch afgesloten cuves, intens aromatisch (100% Roditis), duidelijke aanwezigheid van pijnboomhars, complex en fris in de mond, nog versterkt door het gistingsproces.

Perfect bij alle zeevruchten, gebakken of gezouten vis, Aziatische keuken, of gewoon als aperitief.

Roditis

Licht troebel, wegens ongefilterd bij de botteling, met discrete bubbels, die ontstaan door het gistingsproces te late plaatsvinden in hermetisch afgesloten cuves...

Kechris Retsina Afros

18 maanden gerijpt op eik en 6 maanden op fles.

Dieprood van kleur met subtiele paarse tinten.

Fijne aroma's van gedroogd fruit, pruimen, vijgen, noten, karamel,...neus-vullend bij de eerste aanzet. Geef deze wijn wat lucht en de secundaire aroma's worden nog mooier met een fijne kruidigheid, chocolade, karamel en een lichte rokerigheid. Ronde, aangename en volle body, mooi gestructureerde tannines zonder dat deze storend zijn. Fluweelzachte, lange afdronk met de nadruk op zoete vijg die in de mond blijft hangen.

Perfect bij stevige mediterraanse gerechten, stoofschotels met rode sauzen, een mooi stuk gegrild vlees, wild, stevige quiches en rijpe gele kazen.

Schenken op 18°C - een halfuur op voorhand lucht geven (decanteren)

Mavrotragano

PGI Macedonia / 60/40 Mavrotragano / Syrah

Fijne aroma's van gedroogd fruit, pruimen, vijgen, noten, karamel,...neus-vullend bij de eerste aanzet. Geef deze wijn wat lucht en de secundaire aroma's worden nog mooier met een fijne kruidigheid, chocolade, karamel en een lichte rokerigheid. ...

Moschópolis "18"

Deze Cabernet Sauvignon wordt gekarakteriseerd door het aroma van klein rood fruit. De 2 jaar vatrijping en 1 jaar op fles, resulteren in een aangename, zachte en evenwichtige wijn.

Past perfect bij bereidingen van lam en wild.

Cava Cabernet Sauvignon

Uitgesproken en intense aroma's van vers bosfruit, aardbeien en kersen.

Zijdezacht in de mond, evenwichtige zuurtegraad en afgeronde tannines, met een lange afdronk.

Ideale combinatie met gegrild vlees op de bbq, pasta met rode saus, pikante worstjes en harde gele kazen.

Seméli

Dieprode kleur met paarse tinten. Uitgesproken en intense aroma's van vers bosfruit, aardbeien en kersen.

Giorti/Feast

Levendige strogele kleur met grijze tinten.
Citroenbloesems en citrusaroma's domineren met Moschofilero op de voorgrond
Malagousia ondersteunt de blend discreet met hints van rozenblaadjes.
Assyrtiko draagt bij aan de perziksmaak en het zoute van de zee, waardoor het aromatische palet compleet is.
Intens in de mond met verfrissende zuren en een mooie balans.
Perfect bij zeevruchten, scampi's, sushi, gebakken inktvis,...
Schenken op 8-10°C

PGI TRIPOLIS
60/25/15 MOSCHOFILERO/ASSYRTIKO/MALAGOUZIA

Novus - Leonidas Nassiakos

Citroenbloesems en citrusaroma's domineren met Moschofilero op de voorgrond
Malagousia ondersteunt de blend discreet met hints van rozenblaadjes.

roos

bloemig

Novus altitude

95% Pinot Noir, aangevuld met de fijne droesem van de Assyrtiko-vinificatie (5%)

De wijngaarden bevinden zich op 900 m hoogte waardoor her klimaat "fris" blijft, ook tijdens de Griekse zomers...

24 maanden rijping op gebruikte eik, na fermentatie met inheemse gisten en 12 maanden op fles. Ongefilterd gebotteld om al zijn unieke kenmerken te bewaren.

Helderrode kleur. Elegant, delicaat zoet rood fruit in de neus, aangevuld met bloemige tonen en een licht aards vleugje.

De smaak is zuiver en elegant met veel kers en een robuuste kruidigheid. Duidelijk aanwezige tannines en de gebalanceerde structuur geven een garantie op een lang verouderingspotentieel waarbij de wijn op fles verder zal evolueren.

Dit is een gastronomische Pinot Noir die mooi past bij eend, wild, varkensvlees, stoofschotels, traditionele Griekse gerechten, maar ook bij vettere en stevige vissoorten zoals zalm en tonijn.

Schenken op 16-18°C (licht gekoeld) - een halfuur op voorhand lucht geven (decanteren)

Pinot Noir

PGI Macedonia / 95/5 Pinot Noir / Assyrtiko

zoet

Moschópolis "24"

12m. rijping op nieuwe eik, diep zwart-paars van kleur, aroma's van zwarte bessen, cassis, mineralen en kruiden en vanille, met een rijke en fluweelzachte afdronk. Perfect bij rijke bereidingen van rood vlees en wild. Bewaarpotentieel 5-7 j. Schenken op 18°C

12m. rijping op nieuwe eik, diep zwart-paars van kleur, aroma's van zwarte bessen, cassis, mineralen en kruiden en vanille, met een rijke en fluweelzachte afdronk.

Een blend van 4 variëteiten, 10-12 dagen zon-droging en 24 maanden houtrijping resulteren in een charmante dessert-wijn met oranje en gouden tinten, die evolueren naar kastanjebruin en amberkleurig. Intense aroma's, complexe smaken en hints van exotische kruiden. Rijk, rond en fluweelachtig. Honing, rozijnen en gedroogde vruchten in mooi evenwicht met een aangename zuurtegraad. De afdronk is fluweelzacht en langdurig. Lekker bij pittige kazen, gedroogde vruchten, chocolade, noten en (griekse) desserten. 

Monemvasia

Asproudi

Kydonitsa

Vin Naturellement Doux PDO, Kydonitsa, Assyrtiko, Monemvasia, Asproudi

Dessertwijn

Desserten

Tsimpidis-Monemvasia

Een blend van 4 variëteiten, 10-12 dagen zon-droging en 24 maanden houtrijping resulteren in een charmante dessert-wijn met oranje en gouden tinten.

Monemvasia malvasia

Een mooie blend (60/40) van het fruitige van de Malagouzia met de typische aciditeit en mineraliteit van de Assyrtiko. Bloemig (jasmijntjes) in de neus en een mooie mengeling van citrus, peer, mango, meloen en perzik in de afdronk.

Perfect bij salades, seafood en kip/kalkoen.

Malagouzia

Gevogelte

Malagouzia & Assyrtiko

Afkomstig van oude wijngaarden uit de wijdere omgeving van Monemvasia.

Medium geelgroene kleur, fijn aroma van gele bloemen, citrusvruchten en peer.

Verfrissend mondgevoel door de hoge zuurtegraad, full body en een aangename, fruitige afdronk.

Perferct bij rijkere groene salades, lichte soepen, witte pastagerechten.

12 m.op eik en 12m.op fles. Intens boeket van rood fruit en specerijen, toetsen van kruiden zoals peper, nootmuskaat en vanille, langdurige en gebalanceerde afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en bereidingen met kruidige sausen. Bewaarpotentieel 10 j. Serveer op 18°C

12 m.op eik en 12m.op fles. Intens boeket van rood fruit en specerijen, toetsen van kruiden zoals peper, nootmuskaat en vanille, langdurige en gebalanceerde afdronk.

Old vines nemea

Een elegante méthode champenoise met een lichte citroengroene kleur en fijne, intense en lang-aanhoudende bubbel.

Aroma's van citrusbloemen en honing, met een vleugje brioche en rozen. Het mondgevoel wordt gekenmerkt door tonen van gist en gebakken toast aangevuld met mooie zuren.

Moschofilero

Bubbels

Aperitief

Tselepos

Amalia brut

RODE DESSERTWIJN-100% SYRAH-12 MAANDEN HOUTRIJPING Ondoorzichtig, bijna zwart van kleur met blauwe tinten,complexe neus van zwarte, verse vruchten. Het smakenpallet is gematigd zoet, met geconcentreerd rijp fruit zoals zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen, vanille en donkere chocolade.Lekker bij desserten met fruit en/of chocolade. Bewaarpotentieel 8j. Schenken op 10-12 °C

RODE DESSERTWIJN-100% SYRAH-12 MAANDEN HOUTRIJPING Ondoorzichtig, bijna zwart van kleur met blauwe tinten,complexe neus van zwarte, verse vruchten.

Princess

Strogele kleur met groene tinten.
Expressieve neus met complexe aroma's en tonen van perzik, witte bloemen, basilicum en tijm.
Evenwichtig en fruitig met frisse zuren.
De afdronk heeft een lange "vanille" toets doordat de Chardonnay 6m. op nieuwe eik rijpt.
Perfect bij zeevruchten, visbereidingen, wit vlees met milde sauzen, pasta.
Verouderingspotentieel: 3 jaar
Schenken op 8-10°C

Chardonnay

PGI ACHAIA
60/20/20 MALAGOUZIA/ASSYRTIKO/CHARDONNAY

Mega spileo

Strogele kleur met groene tinten.cExpressieve neus met complexe aroma's en tonen van perzik, witte bloemen, basilicum en tijm.

Kruidig

Mega spileo cuvee III

Mooie blend van Chardonnay, die ananas, banaan en appel meebrengt en Malagouzia die perzik, abrikoos en sinaasappel toevoegt, een echt fruitbommetje, maar het blijft een mooie droge wijn.

Bij de eerste slok wordt het gehemelte verwend met een harmonieuze symfonie van citrusnoten, delicate bloemen en een vleugje tropisch fruit. Zuurtegraad en fruitigheid zijn mooi in balans.

Perfect bij zeevruchten, lichte salades, maar ook asperges.

PGI PELEPONNESE, 50/50 MALAGOUZIA/CHARDONNAY

Stone hills

Helder platina van kleur. Aroma's van citrus en wit steenfruit met een kruidige en minerale toets. Crispy en vol in de mond, licht zoutige en minerale afdronk.

Uitstekend bij alle soorten schaal- en schelpdieren en ook bij bereidingen met varkenvlees.

Lyrarakis

Voila (Vegan)

20m. op eik en 12m.op fles. Complexe, mondvullende aroma's van rood fruit en kruiden, zoals peper, nootmuskaat en vanille, volle en gebalanceerde afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en bereidingen met kruidige sausen. Bewaarpotentieel 10-15 j. Serveer op 18°C.

20m. op eik en 12m.op fles. Complexe, mondvullende aroma's van rood fruit en kruiden, zoals peper, nootmuskaat en vanille, volle en gebalanceerde afdronk.

Microklima nemea

Deze milde Retsina heeft een heldere gouden kleur, een pure smaak en laat het gevoel van een zomerbries na... Het aroma van pijnboomhars is mooi in balans met tonen van citrusvruchten, peer, meloen en groene appel. Mooi gebalanceerd en aangename zuurtegraad, te genieten als aperitief, maar ook perfect bij vele Griekse en mediterrane gerechten, zoals gegrilde zeevruchten, ansjovis, traditionele mezes of kruidige feta-kaas.

Deze milde Retsina heeft een heldere gouden kleur, een pure smaak en laat het gevoel van een zomerbries na...

Retsina Kechribari

Klassieke rosé vinificatie. Granaatappel kleurig, met aroma's van framboos, kruisbes en wilde aardbeien. Verfrissende aciditeit met een lange aromatische afdronk.

Begeleidt witte vleessoorten, scampi salades en pasta's met lichte sausen.
Serveer op 9°C

PGI Attiki, 70% Cabernet Sauvignon / 30% Agiorgitiko

Granatus

Een blend van de Muscat- en Assyrtiko-druiven, geteeld op 850m., in Sofiana, Corinthia.

De expressieve neus wordt gedomineerd door Muscat, terwijl in de mond de fruitigheid van Muscat zich mooi versmelt met de body en structuur van Assyrtiko.

Drink deze wijn bij salades, wit vlees, vis of oesters of gewoon als een heel lekkere aperitief

Moshoudi

Papargyriou blanc

Diep rood, purperachtig van kleur, met intense aroma's van moerbei en kersen, fluweel-zachte tannines, mooi in balans. Begeleidt rood vlees, en lichte gerechten. Serveer op 15-16°C

Diep rood, purperachtig van kleur, met intense aroma's van moerbei en kersen, fluweel-zachte tannines, mooi in balans.

Een unieke, charismatische wijn, gemaakt van over-rijpe Syrah-druiven, geteeld op 850m. , te Sofiana, Korinthië.

Bijna zwart, ondoordringbaar van kleur, ongefilterd, 18 maanden rijping op Franse eik.

De fruitconcentratie, het hoge alcoholgehalte en de volle vlezige structuur met een Amarone-achtig karakter definiëren deze uitzonderlijke wijn, die je bij wijze van spreken bijna kan kauwen...

Uitstekend bij harde gele kazen, wild, rood gegrild vlees en ook bij een bittere chocolade.

Potentieel om 12-15 jaar verder te evolueren

Le roi des montagnes Syrah

Geelgroene kleur, unieke aroma's van tropisch fruit, bergamot, appel, geranium en kweepeer, specifiek voor deze zeldzame inheemse variëteit.

Vol en fris, aangename zuurtegraad, mooie lange afdronk.

Past mooi bij groentequiches, verse vis, witte vleesgerechten met citroen en kruiden

Appel

Geranium

Kweepeer

Charismatische, volle, droge, rode wijn, aromatisch boeket van pruimen en kersen, mooie, langdurige afdronk.Begeleidt rood vlees, pasta met rijke sauzen en salades. Bewaarpotentieel >5 j. Serveer op 16-18°C

Uw winkelmandje

Lefko-kokkino

Contact